Champagne バースデイ

Champagne好きのS氏のお誕生会で、Champagneづくし☆
大人のお誕生会も楽しいです
しかし空くボトルが半端ないことに！？

ソムリエ協会例会セミナー

3年ぶりにソムリエ協会の例会セミナーの講師に呼んでいただきました
今回は広島のリーガロイヤルホテルが会場、80名の満員御礼で
皆さんチーズに関心高いのかな、と実感できてうれしかったです☆
チーズ７種類と日本酒を含むワイン5種類とで、それぞれに食べ比べ、飲み比べ
していただきました・・・・ちょっと後半は”丸投げ”気味でしたが、それぞれので
発見していただいたほうがいいかな、と。
セミナー後中国支部の役員の方々と反省会・・・リーガのバーでー２℃氷温スーパードライ発見
＆初体験☆　いやー夏はいいかもー

サーバーも凍ってる！

ヴィニョーブル・ギョーム

世界中の一流どころのワイナリーに葡萄の苗木を販売しているヴィニョーブル・ギョームの
ワインをいろいろ飲み比べしました
Ｇシャンとピュリニーという2種類のブルゴーニュワインも混じってましたが
時間をかけて飲まなければ　ギョームのワインに人気が・・・・

仙酔島

福山で少し時間が空いたので、鞆の浦からポンポン船に乗って
仙酔島に渡ってきました(犬連れでもOKだった）
なんだかパワースポットとしても有名だそうで
去年は温泉でデトックス、しました
日本にはここしかないらしい海沿いの五色岩を眺めながらお散歩
数年前に翻訳したテロワールアトラスの地質学の部分をちょっと思い出しました

飲み頃ワインの競演

すごい、全部おいしかった！！！ルーミエ、感激です

そういえば94年の9月は1ヶ月仕事を休んで、ロワール、ボルドー、南仏とまわり、
J.プリウールで葡萄摘みしていました。モンラッシェにも行ったな～
雨が降って大変だった年ですが、ちゃんと造ったものは今もおいしい☆

龍の落とし子

大変久しぶりに高橋さんの日本酒バーにうかがったら年男の同い年のよしみか（？）
十四代の”龍の落とし子”というお米からつくったものを飲ませていただきました
華やかでいてなおかつしっかりした味わいでした
月桂冠のレアな古酒も一緒に

新年明けましておめでとうございます

去年の１１月に携帯電話が破損して以来、無携帯電話状態が２ヶ月ほど続いています。
（もし携帯電話に連絡をいただいている方がいたら本当にごめんなさい）
皆さんから　え！困らないのぉ？？？と言われますが、これがぜんぜん快適すぎて
もう本当解約しようかと思うくらいで・・・・でもこのままどんどんアナログ人として退化していくと
パソコン触るのすらさらに億劫になり、お店のオーナーとしてあまりにひどく、なんとか自分を
叱咤し、ブログの更新に至りました。（言い訳が長くなりました）
今後、ささいなこともまずはパソコンに向かう、という習慣をつけたいと思いますので
お付き合いいただければ幸いです・・・・

今年は元旦からシャンパーニュ尽くしで明け、新年早々大変素敵なワインも飲ませて頂きました・・・



　

京都限定品入りのとらやの羊羹をいただきました