Champagne バースデイ

Champagne好きのS氏のお誕生会で、Champagneづくし☆
大人のお誕生会も楽しいです
しかし空くボトルが半端ないことに！？

ソムリエ協会例会セミナー

3年ぶりにソムリエ協会の例会セミナーの講師に呼んでいただきました
今回は広島のリーガロイヤルホテルが会場、80名の満員御礼で
皆さんチーズに関心高いのかな、と実感できてうれしかったです☆
チーズ７種類と日本酒を含むワイン5種類とで、それぞれに食べ比べ、飲み比べ
していただきました・・・・ちょっと後半は”丸投げ”気味でしたが、それぞれので
発見していただいたほうがいいかな、と。
セミナー後中国支部の役員の方々と反省会・・・リーガのバーでー２℃氷温スーパードライ発見
＆初体験☆　いやー夏はいいかもー

サーバーも凍ってる！

ヴィニョーブル・ギョーム

世界中の一流どころのワイナリーに葡萄の苗木を販売しているヴィニョーブル・ギョームの
ワインをいろいろ飲み比べしました
Ｇシャンとピュリニーという2種類のブルゴーニュワインも混じってましたが
時間をかけて飲まなければ　ギョームのワインに人気が・・・・

仙酔島

福山で少し時間が空いたので、鞆の浦からポンポン船に乗って
仙酔島に渡ってきました(犬連れでもOKだった）
なんだかパワースポットとしても有名だそうで
去年は温泉でデトックス、しました
日本にはここしかないらしい海沿いの五色岩を眺めながらお散歩
数年前に翻訳したテロワールアトラスの地質学の部分をちょっと思い出しました

飲み頃ワインの競演

すごい、全部おいしかった！！！ルーミエ、感激です

そういえば94年の9月は1ヶ月仕事を休んで、ロワール、ボルドー、南仏とまわり、
J.プリウールで葡萄摘みしていました。モンラッシェにも行ったな～
雨が降って大変だった年ですが、ちゃんと造ったものは今もおいしい☆

龍の落とし子

大変久しぶりに高橋さんの日本酒バーにうかがったら年男の同い年のよしみか（？）
十四代の”龍の落とし子”というお米からつくったものを飲ませていただきました
華やかでいてなおかつしっかりした味わいでした
月桂冠のレアな古酒も一緒に