フランス研修 コンテ

今年はピノ岡山店オープン10周年です　記念にみんなでフランス行ってきました～
今回は素晴らしいお天気に恵まれ、運転も快適でした
標高1100mにあるマルセル・プティット社のセラーを見学～
圧巻のコンテの数です

浴衣シャンパーニュ会

Mon Anniverssaireを兼ねた 恒例の浴衣でシャンパーニュ会を８月４日に開催☆ いやーたくさん飲みました～

バスクナイト

フランス旅行のおみやげでバスクナイトを開催　　　チャコリとアイスモエ、マディラン、　バスク豚のサラミやピンチョス・・・　ピンチョス、適当に作ってもそれなりにさまになるので　はまってしまいます 　　

ボルドーバスク旅行 その３

フレンチバスクの後はスペインに入り、サン・セバスチャンへ　　約２０年前に１度だけ来たことがあって、そのときの印象は ”酔っ払いがそこかしこにたむろしてる！？”でした　　現在のサン･セバスチャンは星付レストランを目指して世界中からグルメの集う高級リゾート地･･･　でも旧市街のバルは２０年前とほとんど変わらない印象でした　　私は２ツ星のムガリッツよりバルのはしごが楽しかった～

 

ボルドーバスク旅行 その２

　今回は6年ぶりにバスク地方へ・・・バイヨンヌ、エスプレット、アイノア、ビダライ、サン・ジャン・ピエ・ド・ポー、サン・ジャン・ド・リュス・・・山バスクと海バスクを堪能しましたビダライのオーベルジュ･オスタペは大自然の中でおいしいもの食べてゆっくりすごす贅沢なひとときでした

ボルドーバスク旅行 その１

約2年弱ぶりのフランスで、ＶＩＮＥＸＰＯ訪問はかれこれ7回目になります
今回は初めてお天気にたたられました　ほぼ1週間ずっと雨模様・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　(強力な雨男！？がご一緒だったようで・・）
それでもサン･テミリオンでは久しぶりにランヴェール・デュ・デコでガッツリ晩ごはんとワインを
楽しみ、ＶＩＮＥＸＰＯでは久しぶりにお目にかかる方たちと楽しみました

ピノ岡山8周年パーティー

ピノ岡山の周年イベント、”Fête du Fromage",　今年は2年ぶりにがんばって岡山全日空ホテルの
１９Fの宴会場をお借りし､約80名のお客様にご参加いただきました。
皆さまのおかげで予想通り！？、おしゃれな大人の夜になったかな～と自分で納得してます。
ホテルの皆さまの演出＆トロンボーン楽団のジャズもとっても素敵でした☆
今度は10周年をめざしてがんばります。